Salmón Glaseado con Miel y Cous Cous

¡Disfruta de esta deliciosa combinación!

Ingredientes para esta receta

3 filetes de salmón
1 taza de caldo de verduras
½ taza de miel
Chile en polvo, al gusto
Pimentón, al gusto
Sal al gusto
Cous cous
2 tazas de caldo de verduras o agua
2 tazas de cous cous
Adorno
Hojas de cilantro

Preparación

Sazona el salmón con chile en polvo, pimentón y sal al gusto.
Precalienta la sartén a fuego medio-alto, baja el fuego a medio y cocina los filetes de salmón por ambos lados.
Desglasa el caldo de verduras y mézclalo con la miel.
Vuelve a poner el salmón y cuécelo hasta que la salsa esté espesa y cubra el salmón.
Vierte el caldo de verduras en la paellera y coloca la tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta.
Pon el fuego a medio-alto y espera a que silbe.
Sazona el caldo con sal al gusto, añade el cous cous y mezcla.
Vuelve a tapar la olla, baja el fuego a bajo, cierra la válvula y deja cocer durante 5 minutos.
Sirve, decora y disfruta.

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