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Parfait de Chocolate y Frambuesas

¡Disfruta de éste postre riquísimo!
Tiempo de cocción
20
Dificultad
2
Porciones
2

Ingredientes para esta receta

  • 1 trozo de papel pergamino
  • Frambuesas, al gusto
  • Mermelada/jalea de frambuesa, al gusto
  •  
  • Granola
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • ½ taza de sirope de agave
  • ¼ taza de bebida granulada Abuelita®
  • 2 tazas de copos de avena
  • ¼ taza almendras fileteadas
  • ¼ taza de nueces picadas
  • Sal Kosher, al gusto
  •  
  • Crema batida
  • 1 taza de nata espesa
  • ¼ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal kosher
  •  
  • Adorno
  • Frambuesas
  • Abuelita® granulado para bebidas, espolvorear
  •  

Preparación

  1. Precalienta el sartén, añade el aceite de coco y el jarabe de agave, deja que se derritan y mezcla.
  2. Añade el resto de los ingredientes para la granola, mezcla y cocina.
  3. Apaga el fuego y transfere la granola a una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
  4. Extiende uniformemente y deja enfriar completamente.
  5. Pon todos los ingredientes de la crema en el vaso de la batidora.
  6. Bate a velocidad media hasta obtener una consistencia espesa.
  7. Monta tu parfait haciendo capas de frambuesa, crema batida, granola, mermelada y repite.
  8. Sirve, decora y disfruta.
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