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CHEESECAKE COM CALDA DE FRUTAS

Deliciosa sobremesa com cream cheese, leite condensado e nata
Tempo de preparo
40
Dificuldade
2
Porções
4

Ingredientes para esta receita

  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • 230g de cream cheese em temperatura ambiente 
  • ½ xícara de leite condensado 
  • ½ xícara de nata
  • 2 ovos  
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
    CALDA
  • 1 xícara de frutas variadas da temporada, sem casca e sementes e cortadas em cubos  
  • ¼ de xícara de leite condensado 
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha  

Preparação

  1. Na Tigela Para Misturar de 2L, misture bem a farinha e o fermento em pó. Reserve  
  2. Em uma Tigela para Misturar de 3L, misture o cream cheese, o leite condensado, a nata, os ovos e uma colher de chá de baunilha até formar uma massa homogênea. Reserve
  3. Em seguida, misture a farinha com a massa com a ajuda do Batedor de Ovos e Massas até obter uma massa suave e fácil de mexer 
  4. Pré-aqueça a Frigideira de 26cm por 30 segundos em temperatura média alta e despeje a mistura anterior. Tampe com a Válvula Redi-Temp® fechada e cozinhe em temperatura média por 21 minutos ou até que o cheesecake esteja bem cozido. Deixe descansar por 2 minutos antes de desmoldar cuidadosamente 
  5. Enquanto isso, no Power Blender, adicione todos os ingredientes da calda e bata por 15 segundos em velocidade alta 
  6. Adicione um pouco de calda sobre cada porção do cheesecake e desfrute!
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Produtos Utilizados na Receita