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abr 10, 2023

O que servir em um jantar entre amigas? Confira 7 sugestões

Está em dúvida sobre o que preparar para um jantar entre amigas? Desde já, saiba que esse sentimento é totalmente natural. Receber visitas é muito bom, mas sempre surge também uma leve ansiedade, afinal, queremos proporcionar a melhor experiência. 
A boa notícia é que não faltam opções de comida para servir para as pessoas queridas. Neste post, vamos ensinar 7 receitas para montar um excelente cardápio para o jantar com amigos. Acompanhe e saiba mais!

1. MINISSANDUÍCHES 

Se você está em busca de algo prático e saboroso, os minissanduíches são ótimos candidatos. Além de entregarem a oportunidade de variar nos sabores, essa opção agrada à maioria. Para montar os minissanduíches, você vai precisar escolher entre os seguintes ingredientes: 

  • Pão — integral, brioche, australiano, etc.;
  • Recheio — frios, queijos e/ou hambúrguer (vegetariano, de carne bovina ou de frango); 
  • Molho — maionese temperada, tártaro, barbecue, mostarda, entre várias outras opções;
  • Salada — tomate, alface, cenoura ralada, beterraba, picles, etc.

Aqui, é interessante dar asas à criatividade. Pense no que as suas amigas mais gostam de comer e se há alguma particularidade. Por exemplo, se uma delas é vegetariana, vale a pena oferecer uma versão sem proteína animal. Se outra está de dieta, um cardápio com ingredientes menos calóricos é uma excelente ideia. 

2. ESPETINHO 

Outra receita fácil de preparar em casa são os espetinhos. Além de serem práticos, ficam prontos em questão de minutos. Sem contar que também é possível oferecer uma variedade de sabores, como: 

  • Carne; 
  • Kafta;
  • Linguiça; 
  • Calabresa; 
  • Frango; 
  • Queijo coalho; 
  • Pão de alho; 
  • Variedade de legumes, como pimentão, abobrinha e cebola. 

Para preparar os espetinhos, escolha as carnes, queijos e/ou legumes que você pretende assar. Se optar por não comprar os espetos prontos, coloque cerca de 5 a 6 unidades por palito. 
Além disso, não se esqueça do carvão. O ideal é acender a churrasqueira entre 30 min e 40 min antes de colocar os espetinhos para assar. Se preferir, adicione também um acompanhamento, como uma salada de maionese, vinagrete e farofa. Assim, os pratos ficam muito mais saborosos.
Se você não tem espaço ou não deseja usar uma churrasqueira, não tem problema! Também é possível fazer os espetinhos nas panelas Royal Prestige.

3. TÁBUA DE FRIOS

Se a sua ideia é escolher um cardápio para um jantar informal entre amigos, a tábua de frios pode ajudar bastante. Afinal, é um ótimo aperitivo para comer durante as conversas, acompanhado por uma boa taça de vinho ou suco de uva. 
O interessante da tábua de frios é apostar na variedade. Sendo assim, corte em cubos ou rodelas alguns embutidos, como:

  • Queijo provolone; 
  • Gorgonzola; 
  • Queijo muçarela; 
  • Presunto parma; 
  • Salame. 

Depois disso, é só servir em uma bandeja ou a nossa Tábua de Bambu. Além disso, vale a pena preparar algum molho para acompanhar, como o de iogurte. Para fazer essa receita, você precisa misturar e bater os seguintes ingredientes: 

  • 1 pote de iogurte natural (de 170 ml a 200 ml); 
  • 1 limão espremido; 
  • 3 colheres de azeite; 
  • Orégano, sal e alho a gosto. 

4. CESTINHA COM SALPICÃO DE FRANGO

A cestinha com salpicão de frango, embora pareça uma receita complicada, é muito mais simples de fazer do que você imagina. Vale a pena dizer também que esse é um prato delicioso para saborear no jantar. 

INGREDIENTES
Confira os ingredientes necessários para a receita:

  • 240 g de massa para pastel; 
  • 200 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado a gosto; 
  • 1 xícara de chá de maionese; 
  • ¼ xícara de chá de azeitonas picadas; 
  • ½ cebola picada; 
  • ½ cenoura ralada; 
  • 1 colher de sopa de suco de limão; 
  • 3 colheres de sopa de milho-verde; 
  • Sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto. 

MODO DE PREPARO

Para preparar as cestinhas, você vai precisar também de forminhas de alumínio untadas com óleo ou manteiga. Além disso, já deixe o forno aquecendo antes de colocar a receita para assar. 
Para iniciar o preparo, forre a forma com a massa de pastel, tomando o cuidado para cortá-la do tamanho da assadeira. Em seguida, misture todos os ingredientes em uma Tigela Para Misturar e recheie.
Por fim, coloque para assar em 200°C de 5 min a 10 min, até que a massa fique dourada. Se preferir, pode salpicar um pouco de queijo parmesão ralado e salsinha para deixar o prato mais bonito. Por fim, é só servir para os amigos. 

5. ROLINHOS DE ABOBRINHA

Outra receita para dar água na boca é o rolinho de abobrinha recheado. Aqui, é importante escolher o recheio de acordo com o gosto dos seus convidados, assim todo mundo pode saborear esse prato incrível. 

INGREDIENTES

  • 2 abobrinhas; 
  • 300 g de recheio — queijo branco, frango, carne ou tomate, por exemplo; 
  • 1 cebola média picada; 
  • 1 colher de sopa de suco de limão; 
  • ½ xícara de molho de tomate; 
  • Cheiro-verde picado, azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto. 

MODO DE PREPARO

Escolha o recheio do rolinho. Em seguida, pegue os seus itens de cutelaria, corte a abobrinha em lâminas finas e tempere com sal. Depois disso, adicione o recheio e enrole. Se precisar, espete um palito para manter o rolo fechado. 
O próximo passo é adicionar os rolinhos prontos em uma assadeira e regar com o molho de tomate. Se desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão antes de levar ao forno preaquecido. Por fim, asse a receita em 180°C por até 30 minutos.

6. PÃO DE ALHO

O pão de alho é mais um prato favorito para servir no jantar com os amigos, principalmente por ser saboroso e prático de preparar. Sem contar que é uma excelente opção para os vegetarianos. 

INGREDIENTES

  • 6 unidades de pão francês — você pode também considerar entre 1 e 2 pães por convidado; 
  • 250 g de maionese; 
  • 2 colheres de sopa de alho picado; 
  • 1 colher de sopa rasa de orégano desidratado; 
  • Cheiro-verde, queijo parmesão, sal e pimenta a gosto. 

MODO DE PREPARO

Em uma Tigela Para Misturar, misture todos os ingredientes, com exceção do pão, e reserve. Em seguida, corte os pães horizontalmente. Tenha cuidado para não fazer fatias muito finas (para que a pasta de alho não vaze). Uma dica interessante é não desprender uma fatia da outra, pois isso facilita na hora de rechear. 
Em seguida, passe a pasta nos dois lados das fatias dos pães. Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno, air fryer ou churrasqueira e deixe até que ambos os lados fiquem dourados.

7. MASSAS

Agora, se você gosta de cozinhar e está pensando em montar um jantar mais especial, vale a pena apostar nas massas. Aqui, as opções também são variadas, como: 

  • Fettuccine;
  • Nhoque; 
  • Ravióli; 
  • Canelone. 

Você pode escolher também diferentes opções de recheios, como carne e queijo. Além disso, não faltam molhos para complementar as massas: 

  • Ao sugo; 
  • Bolonhesa; 
  • Gorgonzola; 
  • Quatro queijos; 
  • Bechamel; 
  • Alfredo; 
  • Pesto de manjericão. 

Como você viu, existem várias opções de receitas para servir em um jantar entre amigas. Para fazer a melhor escolha, veja o que os seus convidados preferem comer e faça todos os preparativos com carinho. Assim, você garante um momento incrível entre as pessoas que você ama! 
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