Tortillas Rosa Mexicano

¡Agrega color a tu día con esta deliciosa receta!

Ingredientes para esta receta

1 betabel pequeño, cocido y picado
2 tazas masa harina
½ tazas agua

Utensilios Royal Prestige^®
Royal Prestige^® Power Blender Max
Royal Prestige^® Deluxe Easy Release Sartén de 10”
Espátula de Silicona
Tazón para Mezclar de 3 Cuartos

Preparación

En la Power Blender Max, muele el betabel hasta obtener un puré; cuela y reserva. En un tazón, combina agua y 2 cdtas de puré.
Agrega la masa harina, mezcla muy bien hasta formar una masa suave; reserva por 2 minutos. Checa la consistencia y añade agua si es necesario.
Divide la masa en 18 bolas. Coloca papel plástico sobre una tortillera.
Acomoda una bola al centro, cubre con papel plástico y prensa hasta formar una tortilla de 5” de diámetro
En el sartén, a fuego medio, cocina cada tortilla 30 segundos por cada lado; repite dos veces.
Tapa las tortillas cocidas con una servilleta de tela para mantener calientes.

¿Te gustó? Compártelo.

Comparte tu dirección de correo electrónico y recibe lo último de la Comunidad Royal.