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Lomo Salteado

Con esta receta prepara un lomo salteado de manera rápida y saludable.
Tiempo de cocción
15
Dificultad
1
Porciones
4

Ingredientes para esta receta

  • 1 kilo de lomo fino
  • 2 cebollas
  • 2 tomates
  • 1 kilo de papas amarillas fritas
  • 2 unidades de ají amarillo
  • 3 cucharadas de vinagre tinto
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 litro de aceite
  • 1 cucharada de orégano seco

Preparación

  1. Corta la carne en bastones medianos. Adoba con sal, pimienta, ajo molido y orégano. Reserva.
  2. Corta la cebolla y los tomates en gajos. Reserva.
  3. Corta el ají amarillo en tiras y el perejil. Reserva.
  4. Precalienta el Sartén Gourmet y agrega una cucharada de aceite, para que el lomo se flamee.
  5. Saltea la carne, agrega las cebollas, los tomates, el ají, el vinagre y la salsa de soya. Sigue salteando.
  6. Termina con el perejil picado y sirve acompañado con las papas fritas.
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