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Lasaña Mexicana

Deliciosa lasaña estilo mexicano con capas de queso derretido, salsa verde y carne.
Tiempo de cocción
25
Dificultad
3
Porciones
8

Ingredientes para esta receta

  • 1 libra de carne de res molida
  • 2 tazas de salsa verde
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de ajo, picado finamente
  • ½ taza de cebolla, picada finamente
  • 1 paquete de sazonador para tacos, 4 onzas / 113 gramos
  • 15 tortillas de maíz
  • ¾ de taza de pimientos rojos y verdes, en cuadritos
  • 1½ tazas de queso mexicano, rallado
  • 1½ tazas de frijoles negros, cocidos

Preparación

  1. En el Tazón para Mezclar de 1 cuarto, combina la salsa verde con ½ taza de crema agria; reserva.
  2. Precalienta el Sartén de 10½ pulgadas a temperatura media alta por 3 minutos.
  3. Agrega la carne y cocina por 4 minutos, revolviendo constantemente.
  4. Agrega el ajo, la cebolla y el sazonador para tacos. Revuelve y cocina 1 minuto más. Apaga la estufa, retira el sartén y coloca la carne en otro recipiente. Reserva.
  5. En el mismo sartén, distribuye cuidadosamente un tercio de la mezcla de salsa verde. Cubre con 5 tortillas, la mitad de la carne, los pimientos y ½ taza de queso rallado.
  6. Sigue con otra capa de 5 tortillas, el resto de la carne, los frijoles negros, los jalapeños, una segunda porción de queso y una segunda porción de la salsa verde mezclada.
  7. Cubre con las 5 tortillas restantes. Esparce el resto de la mezcla de salsa, el queso, las aceitunas y el cebollín.
  8. Tapa con la válvula Redi‐Temp™ cerrada y cocina a temperatura baja por 16 minutos. Apaga la estufa. Deja reposar la lasaña por 3 minutos. Corta y sirve.